Zaalverantwoordelijke

Functie

• Je verzorgt en onderhoudt het restaurant:
• Je ontvangt de klanten.
• Je zorgt ervoor dat de tafels gedekt zijn.
• Je treft de nodige voorbereidingen: fruitsap persen, botertjes klaarmaken, bloemen water geven.
• Je hebt de volledige verantwoordelijkheid over de zaal.
• Wees aanwezig met een smile

Jouw profiel

• Je bezit de nodige vakkennis.
• Je hebt al voldoende ervaring opgedaan.
• Je hebt een wil om te werken als zaalverantwoordelijke.

• De klant adviseren bij zijn keuze van gerechten al naargelang zijn smaak en de dagsuggestie
  De bestelling opnemen
• Warme of koude dranken bereiden
  De barservice op zich nemen
• Gerechten opdienen in de zaal
• De betaling voor de consumpties innen
• De klant onthalen bij aankomst in het restaurant, een tafel toewijzen en de kaart aanbieden
• Glazen en couverts onderhouden (met stoom, met azijn, ...)
  Het vaatwerk opbergen
• De mise-en-place verrichten in de zaal en de bijkeuken
  De tafels klaarmaken voor de dienst
• De wijnkaart aanbieden, de klanten adviseren en de bestelling opnemen
• De tafels afruimen
  De zaal van het restaurant schoonmaken

Aanbod

• Je ontvangt een correcte verloning.
• Je bent vrij op zondag en maandag.
• Je bent aanwezig tijdens de middagshift en avondshift.
• Je werkt in een onderbroken dienst van 11u00 tot 15u00 (15u30) en van 18u00 tot 22u00(22u30)
• Let's talk

Solliciteren

Scheers
015253434
info@bosmolen.be